Маркетинг как у Борисова 3.0:
 антикризисные стратегии                    

                

                                                

                    

                        Обновленный курс о маркетинговых стратегиях для ресторанов: актуальные тренды 2020 года, системный подход, разбор 50+ реальных кейсов из практики Семьи ресторанов Димы Борисова.

Что такое маркетинг? Социальные сети работают или уже нет? Как найти специалиста, который будет ими заниматься? Как привлечь гостей в ресторан? Как измерять эффективность продвижения? Как реагировать на негативные отзывы и как завоевать лояльность гостей? Как рекламировать свой сервис доставки?

Не просто отвечаем на все эти вопросы, а структурируем и оформляем в понятную и эффективную систему: с целями, чек-листами и измеримыми результатами на опыте 50+ ресторанов в разных сегментах. Мы собрали все наши знания за годы существования компании и добавили самые свежие «антикризисные» кейсы, чтобы в течение одного дня передать максимум практической информации для решения ваших бизнес-задач.
                    

                

                                                

                    

                        Регистрация
                    

                

                            

        

    

    

        
    





    

        

                        

                

                    

                    
Что: 1 день 
 лекций и практики

                

            

                                    

                

                    

                    
Цена:
 1490 гривен

                

            

                                    

                

                    

                    
Ближайший курс:
 11 декабрь

                

            

                    

    





    

        

            
Для кого этот курс

            
- Кому пригодяться наши знания  -

        

        

            

                                                    

                                        

                                        
Для собственников и директоров ресторанов, которые хотят разобраться в маркетинге

                

                                                    

                                        

                                        
Для маркетинг-директоров, которые хотят «прокачать» свои знания в сегменте HoReCa. Для SMM, PR, маркетинг-менеджеров, которые хотят работать с ресторанным бизнесом

                

                                                    

                                        

                                        
Для всех, кому интересно, «как это работает у Борисова»

                

                
            

        

        

            Регистрация
        

    





    

        

            
Наши спикеры

                    


                    

                
Банько Мария, директор по маркетингу и PR в Семье ресторанов Димы Борисова (GASTROFAMILY), отвечает за создание и реализацию маркетинговых стратегий 50+ ресторанов.


Лавренчук Марина, digital head в Семье ресторанов Димы Борисова, эксперт по управлению репутацией и продвижению онлайн.

            

                

                                            

                    

                        Мария Банько
                        

                            

                                                                
Мария Банько

                                                                                                
Директор департамента маркетинга и PR Gastrofamily

                                                            

                        

                    

                

                                                            

                    

                        Марина Лавренчук
                        

                            

                                                                
Марина Лавренчук

                                                                                                
Digital head Gastrofamily

                                                            

                        

                    

                

                                    

    





    

        

            
Программа курса

        

                

                        

                

                    
- Пятница, 11 декабрь -

                

                

                                        

                        

                            

                                                                    
9:30

                                                            

                            

                                                                

                                    
Регистрация участников и выдача учебных пособий.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
10:00

                                                            

                            

                                                                

                                    
Мария Банько, директор департамента маркетинга и PR в Семье ресторанов Дмитрия Борисова.

Базовые понятия: реклама vs маркетинг. Конкурентные стратегии на рынке. Маркетинг-ориентированный подход к ведению бизнеса.

8Р. Маркетинг-микс и «скелет» вашей маркетинговой стратегии.

Продающее меню. От “матрицы меню” к дизайну. Эластичность спроса, price and value balance.

Event-маркетинг. Как заработать на бранче и почему на открытии заведения не нужны воздушные шарики.

Как сделать гостю wow? Схема «точек контакта» с гостем. 1000 и 1 мелочь, которая влияет на потребительский опыт. Свет, запахи, звуки, подачи.

Вы создаете продукт, гость создает контент. UGC как главный источник знания о бренде.

Управление лояльностью — аналитика потребительского поведения и персонализированный подход к потребительскому опыту.

Стратегическое управление репутацией.

PR и партнерский маркетинг. Смерть «пресс-релиза» и принципы построения долгосрочных отношений со СМИ. Win-win стратегия. «Напишите обо мне …». Лидеры мнений, где их искать и чем удивлять.

Нативная реклама. Успешные кейсы в HoReCa.

Мировые тренды ресторанного бизнеса 2020.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
13:15

                                                            

                            

                                                                

                                    
Ланч

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
13:45

                                                            

                            

                                                                

                                    
Марина Лавренчук, digital head Семьи ресторанов Дмитрия Борисова.

Омниканальний маркетинг.

Поведение гостя в сети. Кто и как «сидит в Интернете».

SMM для ресторана. Как использовать Facebook, Instagram, Telegram для бизнеса.

Контент-план = план продаж.

Контент, который захватывает, привлекает внимание, продает.

Таргетинг и «прицельная реклама». Воронки продаж и оценка эффективности рекламных кампаний.

Как превратить свою страницу в социальных сетях лояльное online community. Новейшие инструменты. Чат боты для ресторана. AR / VR.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
16:00

                                                            

                            

                                                                

                                    
Кофе-брейк

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
16:30

                                                            

                            

                                                                

                                    
Лаборатория. Командная игра. Разработка коммуникационной стратегии для ресторана.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
18:15

                                                            

                            

                                                                

                                    
Выдача дипломов.

                                

                                                            

                        

                    

                                    

            

                                

            







    

        
Что вы получаете от программы?

        
- Какие знания будут вам полезны -

    

    

        

            

                                                    

                    
Системные и глубокие знания о том, как работает маркетинг: от разработки маркетинг-стратегии и “точек контакта” до креатива и отчетности

                    
Системные и глубокие знания о том, как работает маркетинг: от разработки маркетинг-стратегии и “точек контакта” до креатива и отчетности

                

                                                    

                    
Провальные и успешные кейсы из опыта 50 проектов Семьи ресторанов Дмитрия Борисова в Украине и Польше

                    
Провальные и успешные кейсы из опыта 50 проектов Семьи ресторанов Дмитрия Борисова в Украине и Польше

                

                                                    

                    
Инновации и современные техники интернет продвижения в HoReCa

                    
Инновации и современные техники интернет продвижения в HoReCa

                

                                                    

                    
Все презентации и учебные материалы спикеров курса

                    
Все презентации и учебные материалы спикеров курса

                

                                                    

                    
Новые знания, контакты, большой заряд вдохновения и трезвый взгляд на то, что работает или не работает в ресторанном бизнесе

                    
Новые знания, контакты, большой заряд вдохновения и трезвый взгляд на то, что работает или не работает в ресторанном бизнесе

                

                                                    

                    
Диплом Borysov Academy & Metro Academy

                    
Диплом Borysov Academy & Metro Academy

                

                                

                    

                        Посмотреть другие курсы
                    

                

            

        

    





    

        

            
Отзывы

            
- Отзывы наших клиентов -

        

        

            

                

                    

                        
Непогана установа з великим потенціалом для розвитку. Молода та мотивована команда - Ваш найкращий здобуток.

                    

                

                

                    

                        
Не ожидал такой концентрации полезной информации. Большой спасибо за открытость всех важных данных!

                    

                

                

                    

                        
Желаю развития и много клиентов-студентов! Хотелось бы больше таких одно-двух дневных программ по управлению бизнесом.

                    

                

                

                    

                        
Всё прошло на высшем уровне , однозначно рекомендую,благодарю за возможность развиваться с вашей командой)

                    

                

                

                    


                        
Це Академія для тих хто прагне вчитися, вдосконалюватися та іти в ногу з часом.

                    

                

                

                    

                        
Не ожидал такой концентрации полезной информации. Большой спасибо за открытость всех важных данных!

                    

                

                

                    

                        
* В целом, я осталась очень довольна. Получила как эмоциональный заряд, так и хороший объем информации, применимый для своего проекта. * Если говорить в частности о каждой лекции/части программы, практически все были информативными. Осталась довольна выступлением бар-менеджера, маркетолога и PR-менеджера, очень полезным был доклад юриста, интересным было общение с шеф-поваром. Самые яркие эмоции, конечно же, от выступлений Дмитрия и Елены. И большим бонусом стало общение с Мариной, зам. директора ресторана Chicken Kyiv. Это тройка людей, которым хотелось задать еще миллион и один вопрос. *

                    

                

                

                    

                        
Я безумно рада, что в ресторанной сфере нашей страны есть такие преданные своему делу профессионалы, на которых хочется ровняться. И у кого как не у «Семьи Борисовых» учиться добиваться успехов в этой высококонкурентной нише. Очень благодарна за то, что формат «без купюр» оправдал себя, за откровенность ответов и за возможность перенимать ценный опыт для реализации своих мечт. Желаю Академии успехов и стремительного роста. Уверена, что ни один факультет ресторанного бизнеса не даст такой пользы молодому поколению, как школа людей, которые практически стали двигателем развития целой гастрономической культуры нашей местности.

                    

                

            

            

            

            

        

    







    

        

            
Регистрация

            
- Оформить заявку -

        

        

            
[[[["field9","equal_to","1"]],[["show_fields","field12"]],"and"]]

				

					

						1
						Step 1
						
					

				

			

			
			
		

			

				

					
					

						

							

							
						

							

							
						

							

							
						

							

							
						

							

							
						

							

							
						

							

							
						

							

							
						

							
aferta

							
						

							

							
						

					

				

			

			

				

					
					keyboard_arrow_leftPrevious

				

					
					Nextkeyboard_arrow_right

			

		
                    

    



    
    
        


    

        

            

                

                    

                    

                                                    Киев, Кольцевая дорога, 1B
                                                                    

                

                

                    

                    
+380 (98) 507-75-35

                

                

                    

                    
borysov.academy