1 euro: как открыть свой ресторан и как на нём зарабатывать                    

                

                                                

                    

                        Курс для всех, кто решил открыть свой бизнес по франшизе.

“Белый Налив” - бар, который в Киеве окупился за 54 рабочих дня и превратился во всеукраинскую сеть успешных сидерий. Mushlya - уникальный формат, который задал тренд на морепродукты по невероятно низким ценам. БПШ - ресторан с шаурмой, за которой стоят очереди, как в Берлине. Все эти концепции объединяют общие принципы: доступность (цены от 1 евро), качественный деликатесный продукт, скорость приготовления до 3 минут, технологичность процессов, высокий спрос и возможность быстро тиражироваться по франшизе. 

На курсе “1 euro: как открыть свой ресторан и как на нём зарабатывать” эксперты GASTROFAMILY ответят на все вопросы о том, как работают такие рестораны и как открыть такой в своем городе. 
                    

                

                                                

                    

                        Регистрация
                    

                

                            

        

    

    

        
    





    

        

                        

                

                    

                    
Что: 1 день


                

            

                                    

                

                    

                    
Цена:
 1390 гривен

                

            

                                    

                

                    

                    
Ближайший курс:
 14 декабрь

                

            

                    

    





    

        

            
Для кого этот курс

            
- Кому пригодяться наши знания  -

        

        

            

                                                    

                                        

                                        
Для тех, кто планирует открыть ресторан, но не хочет тратить время, деньги и силы на “путь проб и ошибок”, а хочет стартовать с проверенной рабочей бизнес-моделью

                

                                                    

                                        

                                        
Для предпринимателей, которые находятся в поиске надежных проектов для инвестиций в сегменте HoReCa

                

                                                    

                                        

                                        
Для всех, кто хочет лучше понять, как работает ресторанный бизнес и как развивать проект про франшизе

                

                
            

        

        

            Регистрация
        

    





    

        

            
Наши спикеры

                    


                    

                
Максим Цибрий, директор департамента консалтинга и франшиз в Семье ресторанов Димы Борисова (GASTROFAMILY), эксперт по подбору эффективных ресторанных концепций и выбору локаций для них.


Роман Хандысь, директор направлений “Белый Налив”, DOGZ&BURGERZ, эксперт по стандартизации и оптимизации бизнес-процессов, управляет 20+ ресторанами.

            

                

                                            

                    

                        Максим Цибрий
                        

                            

                                                                
Максим Цибрий

                                                                                                
Директор департамента франшиз и консалтинга Gastrofamily

                                                            

                        

                    

                

                                                            

                    

                        Роман Хандысь
                        

                            

                                                                
Роман Хандысь

                                                                                                
Директор направлений “Белый Налив” и DOGZ&BURGERZ Gastrofamily

                                                            

                        

                    

                

                                    

    





    

        

            
Программа курса

        

                

                        

                

                    
- Понедельник, 14 декабрь -

                

                

                                        

                        

                            

                                                                    
9:30

                                                            

                            

                                                                

                                    
Регистрация, welcome coffee.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
10:00

                                                            

                            

                                                                

                                    
Максим Цибрий, директор департамента консалтинга и франшиз в Семье ресторанов Димы Борисова.

Бизнес по франшизе: как правильно выбрать франшизу, гарантии и риски.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
10:40

                                                            

                            

                                                                

                                    
Smart casual рестораны: что это такое и почему они в тренде.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
11:10

                                                            

                            

                                                                

                                    
Белый Налив, БПШ, Mushlya, DOGZ&BURGERZ, Philadelphia Roll&Bowl — бизнес-модель, по которой работают эти концепции.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
12:00

                                                            

                            

                                                                

                                    
Кофе-брейк

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
12:30

                                                            

                            

                                                                

                                    
Деликатесный продукт по очень низкой цене: как зарабатывать при таком подходе.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
13:00

                                                            

                            

                                                                

                                    
“Это все маркетинг”: в какие рестораны стоят очереди.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
13:30

                                                            

                            

                                                                

                                    
Win-Win стратегия: основополагающие принципы взаимоотношений с партнерами

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
14:30

                                                            

                            

                                                                

                                    
Обед

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
15:00

                                                            

                            

                                                                

                                    
Особенности развития бизнеса в разных регионах.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
15:00

                                                            

                            

                                                                

                                    
Выбор помещения: требования к локации и выбор оптимального концепта.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
16:10

                                                            

                            

                                                                

                                    
Роман Хандысь, директор направлений “Белый Налив”, DOGZ&BURGERZ.

Технологические решения, которые стоят за тиражированием формата.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
17:00

                                                            

                            

                                                                

                                    
Организация и стандартизация: как обеспечивать стабильное качество продукта в ресторанах по всей стране.: как обеспечивать стабильное качество продукта в ресторанах по всей стране.

                                

                                                            

                        

                    

                                        

                        

                            

                                                                    
18:00

                                                            

                            

                                                                

                                    
Вручение дипломов. Завершение курса.

                                

                                                            

                        

                    

                                    

            

                                

            







    

        
Что вы получаете от программы?

        
- Какие знания будут вам полезны -

    

    

        

            

                                                    

                    
Поймете, как выбрать и открыть ресторан про франшизе

                    
Поймете, как выбрать и открыть ресторан про франшизе

                

                                                    

                    
Узнаете принципы работы с партнерами по франшизе

                    
Узнаете принципы работы с партнерами по франшизе

                

                                                    

                    
Получите проверенную рабочую бизнес-модель и знания по организации процессов для запуска успешного ресторана

                    
Получите проверенную рабочую бизнес-модель и знания по организации процессов для запуска успешного ресторана

                

                                                    

                    
Все презентации спикеров и учебные материалы

                    
Все презентации спикеров и учебные материалы

                

                                                    

                    
Новые знания, контакты, большой заряд вдохновения и трезвый взгляд на то, что работает или не работает в ресторанном бизнесе

                    
Новые знания, контакты, большой заряд вдохновения и трезвый взгляд на то, что работает или не работает в ресторанном бизнесе

                

                                                    

                    
Диплом Borysov Academy & Metro Academy

                    
Диплом Borysov Academy & Metro Academy

                

                                

                    

                        Посмотреть другие курсы
                    

                

            

        

    





    

        

            
Отзывы

            
- Отзывы наших клиентов -

        

        

            

                

                    

                        
Непогана установа з великим потенціалом для розвитку. Молода та мотивована команда - Ваш найкращий здобуток.

                    

                

                

                    

                        
Не ожидал такой концентрации полезной информации. Большой спасибо за открытость всех важных данных!

                    

                

                

                    

                        
Желаю развития и много клиентов-студентов! Хотелось бы больше таких одно-двух дневных программ по управлению бизнесом.

                    

                

                

                    

                        
Всё прошло на высшем уровне , однозначно рекомендую,благодарю за возможность развиваться с вашей командой)

                    

                

                

                    


                        
Це Академія для тих хто прагне вчитися, вдосконалюватися та іти в ногу з часом.

                    

                

                

                    

                        
Не ожидал такой концентрации полезной информации. Большой спасибо за открытость всех важных данных!

                    

                

                

                    

                        
* В целом, я осталась очень довольна. Получила как эмоциональный заряд, так и хороший объем информации, применимый для своего проекта. * Если говорить в частности о каждой лекции/части программы, практически все были информативными. Осталась довольна выступлением бар-менеджера, маркетолога и PR-менеджера, очень полезным был доклад юриста, интересным было общение с шеф-поваром. Самые яркие эмоции, конечно же, от выступлений Дмитрия и Елены. И большим бонусом стало общение с Мариной, зам. директора ресторана Chicken Kyiv. Это тройка людей, которым хотелось задать еще миллион и один вопрос. *

                    

                

                

                    

                        
Я безумно рада, что в ресторанной сфере нашей страны есть такие преданные своему делу профессионалы, на которых хочется ровняться. И у кого как не у «Семьи Борисовых» учиться добиваться успехов в этой высококонкурентной нише. Очень благодарна за то, что формат «без купюр» оправдал себя, за откровенность ответов и за возможность перенимать ценный опыт для реализации своих мечт. Желаю Академии успехов и стремительного роста. Уверена, что ни один факультет ресторанного бизнеса не даст такой пользы молодому поколению, как школа людей, которые практически стали двигателем развития целой гастрономической культуры нашей местности.

                    

                

            

            

            

            

        

    






    

        

            
Регистрация

            
- Оформить заявку -

        

        

            
[[[["field9","equal_to","1"]],[["show_fields","field12"]],"and"]]

				

					

						1
						Step 1
						
					

				

			

			
			
		

			

				

					
					

						

							

							
						

							

							
						

							

							
						

							

							
						

							

							
						

							

							
						

							

							
						

							

							
						

							
aferta

							
						

							

							
						

					

				

			

			

				

					
					keyboard_arrow_leftPrevious

				

					
					Nextkeyboard_arrow_right

			

		
                    

    



    
    
        


    

        

            

                

                    

                    

                                                    Киев, Кольцевая дорога, 1B
                                                                    

                

                

                    

                    
+380 (98) 507-75-35

                

                

                    

                    
borysov.academy