Borysov Academy: сучасна освіта для ресторанного бізнесу

ЕФЕКТИВНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ В РЕСТОРАНІ

Практичний курс від команди Сім'ї ресторанів Дмитра Борисова

ЕФЕКТИВНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ В РЕСТОРАНІ

Практичний курс від команди Сім'ї ресторанів Дмитра Борисова

Все курсы до 4 апреля в Академии отменены.

Наша команда

- Преподаватели курсов -

Дмитрий Борисов

Ресторатор, основатель компании Gastrofamily

Елена Борисова

СЕО Gastrofamily

Андрей Гончар

Директор Borysov Academy & Metro Academy

Елена Гончаренко

HR-директор Gastrofamily

Виталий Иванюта

Бренд-шеф Gastrofamily

Эмма Масленникова

Директор отдела закупок Gastrofamily

Мария Банько

Маркетинг-директор Gastrofamily

Марина Лавренчук

Digital head Gastrofamily

Ольга Сосюра

Фотограф Gastrofamily

Дарья Мангуби

Фотограф Gastrofamily

Виктория Кот

Директор по обучению и развитию персонала Gastrofamily

Максим Цыбрий

Директор департамента франшиз и консалтинга Gastrofamily

Максим Курочко

Юрист Gastrofamily

Галина Щербатюк

Директор ресторана «Канапа»

Андрей Макодрай

Шеф-бармен «Любчика» та Oxota na Ovets

Вадим Ярема

Шеф-повар ресторана Chicken Kyiv

Вита Дубчак

Бизнес-консультант по внедрению НАССР

Наталья Чепурная

HRD

Иванна Куницкая

Кондитер-технолог
автор десертов в «Канапа» и «Канапки Бар»

Наши преимущества

Спикеры - практики
Преподаватели Borysov Academy - действующие шеф-повара, директора учреждений и другие профи Семьи ресторанов Дмитрия Борисова

Практические знания
Практика проходит на базе действующих учреждений - семьи ресторанов Дмитрия Борисова.

Решение проблем и реальные кейсы
Мы открыли более 30 успешных ресторанов. Мы не учим "по учебникам", а даем живые, актуальные, необходимые знания

Оставить заявку

Все курсы до 4 апреля в Академии отменены.

Наша команда

Наши преимущества

Партнеры