Спикеры - практики
Преподаватели Borysov Academy - действующие шеф-повара, директора учреждений и другие профи Семьи ресторанов Дмитрия Борисова
Практические знания
Практические знания на базе действующих учреждений - семьи ресторанов Дмитрия Борисова.
Решение проблем и реальные кейсы
Мы открыли более 30 успешных ресторанов. Мы не учим "по учебникам", а даем живые, актуальные, необходимые знания