Управління персоналом: від пошуку до системи
Що: 1 день

Ціна:
1250 гривень
Найближчий курс:
---

Для кого цей курс

- Кому стануть в нагоді наші знання -
для тих, хто планує відкрити свій ресторан або кафе
для власників бізнесу, які хочуть відбудувати процеси та покращити свої показники
для HR-менеджерів та керівників, які прагнуть систематизувати знання й отримати новий досвід

Наші спікери

- Викладачі курсів -
Вікторія Кот
Вікторія Кот
Директор з навчання та розвитку персоналу Gastrofamily
Наталія Чепурна
Наталія Чепурна
HRD
Олена Гончаренко
Олена Гончаренко
HR-директор Gastrofamily

Програма курсу

- Вівторок, 17 березень -
9:30

Реєстрація, welcome coffee

10:00

Вікторія Кот, директор з навчання та розвитку персоналу в Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова (GASTROFAMILY)
– Знайомство та збір очікувань, завдань від семінару (інтерактив)

10:30

Наталія Чепурна, HRD
Теми:
– Роль HR в компанії і її трансформація.
– НR-система та особливості впровадження
– Теорія поколінь – знати й керувати
– Залучення персоналу і як його виміряти
– Розумне командоутворення
– Обговорення кращих кейсів
Створення ефективного HR-брендингу:
– тренди в employer-brending
– секрети персонального брендінгу
– факапи при побудові HR-бренду

13:30

Ланч

14:00

Олена Гончаренко, HR-директор Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова (GASTROFAMILY)
Тема:
HR система як у Борисова
– Що таке HR-система
– Оргструктура, штатний розклад, посадові інструкції.
– Ефективний рекрутинг (великі міста і регіони)
– Адаптація персоналу
– Оцінка персоналу
– Мотивація персоналу, KPI.
– Політики, Стандарти роботи, Процедури, інструкції – формування документів. Контроль за їх виконанням.
– HR-аналітика і розробка HR-стратегії.

15:30

Кава-брейк

16:00

Вікторія Кот, директор з навчання та розвитку персоналу в Сім’ї
Тема:
Стратегія впровадження корпоративного навчання в ресторанах Борисова
– Кого, чого, коли вчити?
– Навчання персоналу + Розвиток лідерів = Зростання компанії. Архітектура навчання в ресторанах Сім’ї
– “Навчіть мене, якщо зможете!” Тренди та виклики в навчанні дорослих
– Портал навчання GASTROFAMILY. Краще один раз побачити!

18:00

Вручення дипломів. Завершення курсу

Що ви отримуєте від програми?

- Які знання будуть вам корисні -
Системні знання про HR-стратегію компанії та організацію управління персоналом
Системні знання про HR-стратегію компанії та організацію управління персоналом
Експертні лекції та майстер-класи з ключових напрямків: HR-стратегія, HR-брендинг, HR-аналітика, документообіг та внутрішньокорпоративне навчання
Експертні лекції та майстер-класи з ключових напрямків: HR-стратегія, HR-брендинг, HR-аналітика, документообіг та внутрішньокорпоративне навчання
Всі презентації спікерів та навчальні матеріали
Всі презентації спікерів та навчальні матеріали
Диплом Borysov Academy & Metro Academy
Диплом Borysov Academy & Metro Academy
Нові знання, контакти, великий заряд натхнення і тверезий погляд на те, що працює або не працює у ресторанному бізнесі
Нові знання, контакти, великий заряд натхнення і тверезий погляд на те, що працює або не працює у ресторанному бізнесі

Відгуки

- Відгуки наших клієнтів -
Непогана установа з великим потенціалом для розвитку. Молода та мотивована команда - Ваш найкращий здобуток.
Не ожидал такой концентрации полезной информации. Большой спасибо за открытость всех важных данных!
Желаю развития и много клиентов-студентов! Хотелось бы больше таких одно-двух дневных программ по управлению бизнесом.
Всё прошло на высшем уровне , однозначно рекомендую,благодарю за возможность развиваться с вашей командой)
Це Академія для тих хто прагне вчитися, вдосконалюватися та іти в ногу з часом.
Не ожидал такой концентрации полезной информации. Большой спасибо за открытость всех важных данных!
* В целом, я осталась очень довольна. Получила как эмоциональный заряд, так и хороший объем информации, применимый для своего проекта. * Если говорить в частности о каждой лекции/части программы, практически все были информативными. Осталась довольна выступлением бар-менеджера, маркетолога и PR-менеджера, очень полезным был доклад юриста, интересным было общение с шеф-поваром. Самые яркие эмоции, конечно же, от выступлений Дмитрия и Елены. И большим бонусом стало общение с Мариной, зам. директора ресторана Chicken Kyiv. Это тройка людей, которым хотелось задать еще миллион и один вопрос. *
Я безумно рада, что в ресторанной сфере нашей страны есть такие преданные своему делу профессионалы, на которых хочется ровняться. И у кого как не у «Семьи Борисовых» учиться добиваться успехов в этой высококонкурентной нише. Очень благодарна за то, что формат «без купюр» оправдал себя, за откровенность ответов и за возможность перенимать ценный опыт для реализации своих мечт. Желаю Академии успехов и стремительного роста. Уверена, что ни один факультет ресторанного бизнеса не даст такой пользы молодому поколению, как школа людей, которые практически стали двигателем развития целой гастрономической культуры нашей местности.

Реєстрація

- Оформити заявку -

Всі курси до 4 квітня в Академії скасовані.

Київ, Кільцева дорога, 1B
+380 (98) 507-75-35