Максим Цибрій, директор департаменту консалтингу та франшиз Сім’ї ресторанів Діми Борисова (GASTROFAMILY), експерт з підбору ефективних ресторанних концепцій і вибору локацій для них.
Роман Хандись, директор напрямків “Білий Налив”, DOGZ & BURGERZ, експерт по стандартизації та оптимізації бізнес-процесів, управляє 20+ ресторанами.
Реєстрація, welcome coffee.
Максим Цибрій, директор департаменту консалтингу та франшиз Сім’ї ресторанів Діми Борисова.
Бізнес по франшизі: як правильно вибрати франшизу, гарантії та ризики.
Smart casual ресторани: що це таке і чому вони в тренді.
Білий Налив, БПШ, Mushlya, DOGZ & BURGERZ, Philadelphia Roll & Bowl – бізнес-модель, за якій працюють ці концепції.
Кава-брейк
Делікатесний продукт за дуже низькою ціною: як заробляти при такому підході.
“Це все маркетинг”: в які ресторани стоять черги.
Win-Win стратегія: основоположні принципи взаємин з партнерами.
Обід
Особливості розвитку бізнесу в різних регіонах.
Вибір приміщення: вимоги до локації та вибір оптимального концепту.
Роман Хандись, директор напрямків “Білий Налив”, DOGZ & BURGERZ.
Технологічні рішення, які стоять за тиражуванням формату.
Організація і стандартизація: як забезпечувати стабільну якість продукту в ресторанах по всій країні.
Вручення дипломів. Завершення курсу.
Заповни форму і отримай
тренд-бук від Дмитра Борисова
Безкоштовно