ЕФЕКТИВНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ В РЕСТОРАНІ
Практичний курс від команди Сім'ї ресторанів Дмитра Борисова
ЕФЕКТИВНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ В РЕСТОРАНІ
Практичний курс від команди Сім'ї ресторанів Дмитра Борисова

Друзі,

змушені повідомити, що в зв'язку з посиленням обмежувальних карантинних заходів в місті Києві ми змушені перенести курси, які були заплановані в період з 17 березня по 4 квітня 2020 року на наступний місяць або до зняття обмежувальних заходів компетентними органами влади. Нові дати будуть повідомлені окремо і також розміщені на сайті https://borysovacademy.com/

Дякуємо за розуміння!


З повагою,
Команда Borysov Academy & Metro Academy

Наша команда

- Викладачі курсів -
Дмитро Борисов
Дмитро Борисов
Ресторатор, засновник компанії Gastrofamily
Олена Борисова
Олена Борисова
СЕО Gastrofamily
Андрій Гончар
Андрій Гончар
Директор Borysov Academy & Metro Academy
Олена Гончаренко
Олена Гончаренко
HR-директор Gastrofamily
Віталій Іванюта
Віталій Іванюта
Бренд-шеф Gastrofamily
Емма Маслєннікова
Емма Маслєннікова
Директор відділу закупівель Gastrofamily
Марія Банько
Марія Банько
Маркетинг-директор Gastrofamily
Марина Лавренчук
Марина Лавренчук
Digital head Gastrofamily
Ольга Сосюра
Ольга Сосюра
Фотограф Gastrofamily
Дар’я Мангубі
Дар’я Мангубі
Фотограф Gastrofamily
Вікторія Кот
Вікторія Кот
Директор з навчання та розвитку персоналу Gastrofamily
Дар’я Мангубі
Дар’я Мангубі
Директор департаменту франшиз і консалтингу Gastrofamily
Максим Курочко
Максим Курочко
Юрист Gastrofamily
Галина Щербатюк
Галина Щербатюк
Директор ресторана «Канапа»
Андрій Макодрай
Андрій Макодрай
Шеф-бармен «Любчика» та Oxota na Ovets
Вадим Ярема
Вадим Ярема
шеф-кухар ресторану Chicken Kyiv
Віта Дубчак
Віта Дубчак
Бізнес-консультант по впровадженню НАССР
Наталія Чепурна
Наталія Чепурна
HRD
Іванна Куницька
Іванна Куницька
Кондитер-технолог
автор десертів в «Канапа» та «Канапки Бар»

Наші переваги

Спікери - практики
Викладачі Borysov Academy – діючі шеф-кухарі, директори закладів та інші профі Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова
Практичні знання
Практика відбувається на базі діючих закладів – Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова.
Рішення проблем та реальні кейси
Ми відкрили більше 30 успішних ресторанів. Ми не вчимо “за підручниками”, а даємо живі, актуальні, необхідні знання

Партнери

Київ, Кільцева дорога, 1B
+380 (98) 507-75-35